CARACTERISTICIVinul alb sec Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT produs de crama Masi Agricola din Italia se remarcă prin caracteristicile sale distincte. Iată câteva trăsături care îl definesc:Culoare: Vinul alb sec Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT are o culoare strălucitoare, de obicei un galben pal sau galben pai, cu nuanțe verzi.Arome: Aromele din acest vin sunt complexe și proaspete, cu note fructate și florale. Poți descoperi arome de citrice, mere verzi, pere, flori albe și ierburi proaspete. Parfumul său subtil și rafinat adaugă o dimensiune plăcută experienței olfactive.Gust: Vinul Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT impresionează prin gustul său echilibrat și vibrant. Este un vin sec, cu o aciditate rafinată, care îi conferă prospețime și vivacitate. Notele de fructe se întrepătrund cu subtile nuanțe minerale, creând o armonie gustativă distinctă. Gustul său plăcut și persistent lasă o impresie memorabilă.Textură: Vinul are o textură catifelată și plină, cu o bună densitate și un echilibru perfect între prospețime și consistență.Vinificare organică și nefiltrare: Un aspect important al acestui vin este vinificarea organică și nefiltrarea. Masi Agricola pune accent pe respectarea mediului și a naturii în procesul de producție. Astfel, strugurii sunt cultivați în conformitate cu principiile agriculturii organice, iar vinul nu trece prin procese de filtrare, păstrând integritatea și autenticitatea sa.Potrivire culinară: Vinul alb sec Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT poate fi savurat în diverse ocazii gastronomice. Este ideal alături de pește și fructe de mare, brânzeturi moi, legume proaspete și preparate culinare ușoare. De asemenea, poate fi servit ca aperitiv răcoritor.Calitate și apreciere: Vinurile produse de crama Masi Agricola sunt recunoscute în lume pentru calitatea lor superioară. Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT este un vin apreciat de cunoscători și iubitorii de vinuri pentru eleganța sa și gustul său rafinat.În concluzie, Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT este un vin alb sec de calitate superioară, apreciat pentru aromele sale proaspete, gustul echilibrat și textura plăcută. Prin respectarea principiilor agriculturii organice și renunțarea la filtrare, acest vin reprezintă o expresie autentică a teroirului și măiestriei cramei Masi Agricola din Italia.ETAPE DE PRODUCȚIEProcesele și etapele de obținere a vinului alb sec Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT, utilizate de crama Masi Agricola, reflectă angajamentul lor față de calitate și respect pentru mediu. Iată o descriere scurtă a acestor procese:Recoltarea și selecția strugurilor: Crama Masi Agricola acordă o atenție deosebită recoltării și selecției strugurilor. Strugurii sunt culeși manual, cu mare grijă, pentru a asigura că sunt în stare perfectă de maturare și sănătate. Selecția se face riguros, eliminând strugurii necorespunzători sau deteriorați.Prensarea și fermentarea: După recoltare, strugurii sunt presezați cu grijă pentru a obține mustul. Mustul obținut este transferat în vase de fermentare, unde are loc procesul de fermentare. Masi Agricola utilizează metode de fermentare controlată, unde temperatura și condițiile de fermentare sunt monitorizate cu atenție pentru a obține un vin alb sec de calitate.Maturarea și îmbutelierea: După fermentare, vinul este supus unui proces de maturare. Masi Agricola utilizează diferite tehnici, cum ar fi maturarea în vase de inox sau în butoaie de lemn, pentru a dezvolta caracteristicile și complexitatea vinului. Durata maturării poate varia în funcție de tipul de vin și de stilul dorit. După maturare, vinul este îmbuteliat cu grijă, păstrându-i integritatea și calitatea.Vinificare organică și nefiltrare: Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT este un vin organic, ceea ce înseamnă că strugurii sunt cultivați în conformitate cu principiile agriculturii organice. Acest lucru implică renunțarea la utilizarea pesticidelor și a altor substanțe chimice sintetice în timpul culturii strugurilor. De asemenea, vinul este nefiltrat, ceea ce înseamnă că nu trece prin procese de filtrare și clarificare, păstrând astfel caracterul său autentic și complexitatea naturală.Controlul calității și asamblarea finală: Pe parcursul tuturor etapelor de producție, Masi Agricola are un sistem riguros de control al calității pentru a asigura că vinurile lor îndeplinesc cele mai înalte standarde. După maturare și stabilizare, vinurile sunt asamblate cu grijă pentru a obține profilul gustativ dorit și pentru a evidenția caracteristicile distincte ale Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT.Masi Agricola urmează un proces atent și meticulos în obținerea vinului alb sec Masi Fresco di Masi Bianco Organic Nefiltrat IGT. Prin recoltarea și selecția riguroasă a strugurilor, fermentarea controlată, maturarea adecvată și utilizarea metodelor de vinificare organică și nefiltrare, această cramă produce un vin de calitate superioară, apreciat în lume pentru autenticitatea, complexitatea și gustul său rafinat.ISTORIA CRAMEICrama Masi Agricola are o istorie bogată și îndelungată în producția de vinuri de calitate superioară. Fondată în anul 1772 în regiunea Valpolicella din Italia, Masi Agricola a devenit un nume de referință în industria viticolă.În anii 50, Masi Agricola a început să inoveze și să aducă noi metode și tehnici în producția de vinuri. Unua dintre cele mai cunoscute inovații ale lor a fost introducerea metodei de uscare a strugurilor pentru producerea vinului Amarone, cunoscută sub numele de "Appassimento". Această tehnică unică implică uscarea strugurilor în camere speciale, ceea ce le conferă o concentrație crescută de arome și zahăruri naturale, rezultând vinuri complexe, puternice și expresive.De-a lungul timpului, Masi Agricola a dezvoltat relații strânse cu viticultorii locali și a dobândit cunoștințe profunde despre teroirul specific al regiunii Valpolicella. Această înțelegere a terroirului și a soiurilor autohtone de struguri, precum Corvina, Rondinella și Molinara, le-a permis să creeze vinuri autentice și deosebite.Astăzi, Masi Agricola este recunoscută ca o crama de prestigiu, cu o gamă largă de vinuri de calitate, reprezentând diverse stiluri și teritorii. În afara regiunii Valpolicella, Masi Agricola și-a extins activitatea în alte zone viticole din Italia și chiar în străinătate, aducându-și experiența și cunoștințele în producția de vinuri.Vinurile Masi Agricola sunt apreciate în lume pentru calitatea lor superioară, atenția acordată detaliilor și respectul pentru tradițiile viticole. Ele reușesc să îmbine perfecțiunea tehnică cu expresia autentică a teroirului, rezultând vinuri complexe, echilibrate și pline de caracter.Indiferent de tipul de vin pe care îl alegeți de la Masi Agricola, veți putea savura un produs realizat cu pasiune și experiență, care reflectă frumusețea și autenticitatea viticulturii italiene.