Castello Monaci Salice Salentino Riserva Aiace reprezintă un sortiment de vin roșu renumit pentru calitatea sa. Datorită prezentării elegante dar și al calității pe care o posedă acest vin poate reprezenta un cadou perfect pentru persoanele importante din viața dumneavoastră. La baza acestui vin stau două soiuri de struguri anume Negroamaro și Malvasia Nera ambele fiind renumite pentru culoarea închisă pe care o dau băuturii. Castello Monaci Salice Salentino Riserva Aiace are un profil aromatic intens și plin. Notele resimțite sunt de cireșe amare ierburi aromatice flori smochine cafea și cacao mergând spre zona gurmandă. Aceste arome sunt resimțite la nivelul gustului extrem de puternic rotunde și pline. Vinul are de asemenea o textură extrem de fină. Cele mai bune combinații culinare sunt alături de carne de vită și vițel carnea de miel dar și pastele decadente cu sosuri grele și aromate.