Clonkilty Cask Port Cask Finish Irish Whiskey este primul membru al gamei Clonakilty Cask Finish Series. Acest sortiment este obtinut din malt irlandez premium si cereale irlandeze cu o vechime de 9 ani. Toate aceste ingrediente sunt finisate usor in butoaie de Porto din Valea Douro la depozitul din Oceanul Atlantic.Acest depozit este asezat la 200 de metri deasupra oceanului un plus adus distileriei, fiind ideal pentru maturarea celui mai bun whikey. De sigur Distileria Clonakilty a fost inzestrata cu cele mai bune resurse oferite de natura, pamant primordial, apa curata si aer curat pur sarat de mare, transportat pe mii de mile de Altantic, oferind o prospetime neatinsa de interventia umana.Miros: Buchetul aromatic este dominat mere proaspete dulci, piersici coapte si vanilie completat cu o note lemnoasa in fundalGust: Foarte fructat cu accente de cirese si stafide imbracate in condimente moi, usoare note de chill si cardamomFinish: Finish-ul este mediu spre lung unde condimentele inca se simt dar langa ele se alatura note de ciocolata