Torrevento Torre del Falco este realizat din soiul de struguri Nero di Troia recoltati din zona deluroasa din partea de nord a provinciei Bari. Nero di Troia este al treilea cel mai important soi dintre vitele de struguri negre native din Puglia si este un soi care devenit vin exprima toata diversitatea bogata a sectorului viticol din Puglia. Procesul de fabricatie este traditional, recoltarea delicata si presarea cu atentie preced macerarea si fermentarea. Torreveto Torre del Falco etaleaza un caracter unic si complex cu note de fructe rosii impletite cu senzatii de tanini dulci.Culoare: Rosu rubin intensMiros: Buchet aromatic intens si plin cu indicii de zmeura si afineGust: Plin de corp, robust impletit cu tanini dulciTemperatura de servire: 18 - 20 °CAsocieri gastronomice: Preparate din carne rosie, preparate din carne de vanat, branzeturi maturate