Santalba numele vinariei (bodega) este o fuziune a numelui si prenumelui proprietarului si fondatorului bodegii Santiago Ijalba. Cu experienta acumulata din anul 1964 in cresterea si elaborarea unor mari vinuri Rioja acesta a decis sa isi creeze propriul proiect personal, Bodega Santalba.Santalba Vina Hermosa Rioja este un vin rosu realizat ccu struguri Tempranillo din podgoriile din Haro, culesi in cel mai bun moment pentru prospetime, aciditate si potential de arome. Vinul este supus fermentatiei la temperaturi controlate in rezervoare de otel inoxidabil, petrece o perioada scurta de timp in butoaie de stejar si este imbuteliat, reunnind astfel diversele sale calitati.Culoare: Rosu cu tonuri negricioaseGust: Aromat, fructat proaspat si pacut cu o dulceata de vanilieAsocieri gastronomice: Merge cu gratare, preparate din orez, carne de vita si preparate picante