Cupaj Terroir de Roche Mazet Cotes du Roussillon Cuvee Reserve este un vin ce face parte din gama Roche Mazet  a companiei Castel Freres.  InfiinÈ›ată în anul 1949 de către Pierre Castel  Castel Frères este cea mai mare companie producătoare de vin din FranÈ›a  și Europa iar pe plan mondial ocupă locul al treilea. Roche Mazet este vinul numărul 1 în FranÈ›a. Denumirea de â€Roche Mazet†are o semnificaÈ›ie aparte: în limba franceză â€roche†înseamnă stâncă lucru ce face referire la solurile argiloase de calcar din regiunea Pays d'Oc. â€Mazet†este un adăpost de piatră pentru fermieri viticultori È™i crescători simbolizând o persoană în mijlocul viÈ›ei de vie. Vinurile Roche Mazet sunt preparate cu multă pasiune fiind folosiÈ›i cei mai buni struguri ai soiului după o selecÈ›ionare atentă. Procesul de vinificaÈ›ie este amplu È™i include tehnici care scot în evidență calitățile fine ale fiecărui soi de struguri în parte. Vinurile Roche Mazet sunt maturate în butoaie de lemn de stejar alese în funcÈ›ie de calitățile fiecărui tip de viță de vie . Cupaj Terroir de Roche Mazet Cotes du Roussillon Cuvee Reserve  este un vin roÈ™u bogat în arome intense de fructe negre. Strugurii din soiuri de Syrah Carignan È™i Grenache sunt recoltaÈ›i manual . Scopul este de a obÈ›ine un vin bogat cu taninuri delicate. Soiul Carignan este vinificat în macerare carbonică iar vinificarea tradiÈ›ională în rezervor se face pentru soiurile Syrah È™i Grenache cu un control riguros de temperatură. Cupaj Terroir de Roche Mazet Cotes du Roussillon Cuvee Reserve  se serveÈ™te cu carne prăjită rață la cuptor È™i brânzeturi. Se serveÈ™te la temperaturi de 16°C . Mai multe informaÈ›ii despre produs puteÈ›i afla aici:  https://www.castel-freres.com/en/index.html
