Choya Sake reprezintă o băutură specifică sortimentelor japoneze de băuturi. Cu o concentrație alcoolică scăzută de doar 14 5 % aceasta face parte din categoria de băuturi Sake. Această băutură poate fi savurată rece sau gheață seara dar poate fi savurat și încălzită pe timpul iernii fiind foarte versatilă din acest punct de vedere. Notele de mireasmă sunt delicate subtile cu tente pregnante de orez. Gustul lui Choya Sake  este dulceag echilibrat și foarte fin fiind o plăcere să savurezi această băutură. Lichidul este incolor.